Hacienda Lara · AOVE Picual · Campaña 2026/27
Descubre la esencia de Jaén con Hacienda Lara Aceite de Oliva Virgen Extra Picual, Campaña 2026/27, elaborado a partir de aceitunas cuidadosamente seleccionadas de nuestros olivares.
La variedad Picual, símbolo indiscutible del olivar jiennense, da lugar a un AOVE de gran personalidad, intensidad y persistencia. Un aceite que representa nuestra tierra y nuestra forma de entender la calidad: cuidado del olivar, selección del fruto y excelencia en cada elaboración.
Un Picual con carácter
Presenta un frutado intenso y fresco, con aromas que recuerdan a la hoja de olivo, hierba recién cortada, tomate, higuera y almendra verde.
En boca muestra el carácter propio de la variedad Picual, con un amargor elegante y un picor progresivo y equilibrado, dejando un final largo, fresco y lleno de matices.
Su riqueza aromática y estabilidad lo convierten en un aceite extraordinariamente versátil, perfecto tanto para disfrutar en crudo como para acompañar tostadas, ensaladas, verduras, carnes, pescados, quesos y platos de nuestra gastronomía mediterránea.
Beneficios
El AOVE forma parte esencial de la dieta mediterránea. Su perfil de grasas, predominantemente monoinsaturadas, lo convierte en una excelente opción para sustituir otras grasas en la alimentación cotidiana.
El ácido oleico es su principal ácido graso. Además, el aceite de oliva virgen extra contiene antioxidantes naturales como los polifenoles y la vitamina E, cuya cantidad concreta puede variar según el fruto, la campaña y el proceso de elaboración.
Para Hacienda Lara, esto permite comunicar tres valores fundamentales: sabor, calidad nutricional y tradición mediterránea.
Campaña 2026/27 · El sabor de nuestra tierra
Cada campaña representa un nuevo comienzo. Hacienda Lara 2026/27 nace con el propósito de trasladar a cada botella la personalidad de nuestros olivares del interior de Jaén y el carácter inconfundible de la aceituna Picual.









